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吉林 【切換城市】
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吉林地圖

 

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吉林印象

吉林十大熱門景點

1、長白山:長白山位于吉林省東南部地區,是中朝兩國界山。

2、松花江:松花江源出長白山天池,如一條綠色飄帶橫貫吉林市全城。

3、霧凇島:霧松島因霧凇多且美麗而得名。這里的地勢較吉林市區低,又有江水環抱。

4、蛟河:蛟河位于吉林省吉林地區,屬松花江水系。發源于張廣才嶺西部,流向為南轉西南轉南。

5、四平:四平市地處東北松遼平原腹地,是吉林省的南大門,東接長白山余脈,西鄰內蒙古科爾沁草原。

6、敦化:敦化市位于吉林省東部,延邊朝鮮族自治州西部,幅接吉黑兩省四個地區,周邊九個縣市。

7、遼源:富庶美麗的遼源位于吉林省東南部,地處長白山余脈和松嫩平原過渡地帶;被稱為東遼河畔的一顆明珠。

8、松原:松原市位于吉林省中西部,地處哈爾濱、長春、大慶三角地帶。松嫩平原南端,坐落在美麗的松花江畔。

9、白城:白城市位于吉林省西北部,嫩江平原西部,科爾沁草原東部。屬溫帶大陸性季風氣候。

10、梅河口:梅河口位于吉林省東南部,地處長白山西麓,輝發河上游,是長白山區與松遼平原的交匯處。



吉林概述

吉林省簡稱“吉”,省會長春市。地處東經122-131度、北緯41-46度之間,面積18.74萬平方公里,占全國面積2%。位于中國東北中部,處于日本、俄羅斯、朝鮮、韓國、蒙古與中國東北部組成的東北亞幾何中心地帶。北接黑龍江省,南接遼寧省,西鄰內蒙古自治區,東與俄羅斯接壤,東南部以圖們江、鴨綠江為界,與朝鮮民主主義人民共和國隔江相望。東西長650公里,南北寬300公里。東南部高,西北部低,中西部是廣闊的平原。

1907年吉林始建省,現轄長春1個副省級市、吉林(較大的市)、四平、通化、白山、遼源、白城、松原7個地級市、延邊朝鮮族自治州和長白山管委會。另直接管轄梅河口、公主嶺2個縣級市。

吉林省氣候屬溫帶季風氣候,有比較明顯的大陸性。夏季高溫多雨,冬季寒冷干燥。吉林是中國重要的工業基地,加工制造業比較發達,汽車與石化、農產品加工為三大支柱產業,裝備制造、光電子信息、醫藥、冶金建材、輕工紡織具有自身優勢特色。

2013吉林省人口2751.28萬人,占全國的2.03%;2013年末GDP達到12981.46億元,占全國的2.31%。省會長春市,是全省政治、經濟、科教、文化和金融、交通的中心,中國特大城市之一,是著名的“汽車城”、“電影城”、“文化城”、“森林城”和“雕塑城”。



吉林交通

吉林省的交通網絡比較完善,航空、鐵路和公路四通八達,省內的長春、長白山、延吉等城市都有自己的機場,航線通往國內主要的大中城市。全國重要鐵路干線之一京哈線則貫穿吉林省南北,多趟火車可直達哈爾濱、沈陽、大連、北京、天津、石家莊、濟南、南京、上海等全國主要城市。



吉林美食

吉林地區日習3餐,雜糧和米麥兼備,一“粘”二“涼”的粘豆包和高粱米飯最具特色。主食還愛吃窩窩頭、蝦餡餃子、蜂糕、冷面、藥飯、豆粥和黑、白大面包;以餑餑和薩其瑪為代表的滿族茶點曾是“滿漢菩翅燒烤全席”中的重要組成部分,名重一時。蔬菜則以白菜、黃瓜、番茄、土豆、粉條、菌耳為主。肉品中愛吃白肉、魚蝦蟹蚌和野味,嗜肥濃,喜腥鮮,口味重油偏咸。制菜習用豆油與蔥蒜或是緊燒、慢熬,用火很足,使其酥爛入味;或是鹽漬、生拌,只調不烹,取其酸脆甘香。由于長白山上多山珍,故市場上的筵席大菜檔次偏高,名肴玉食琳瑯滿目。還因為氣侯嚴寒,居家飲膳重視火鍋,“白肉火鍋”、“野意火鍋”等頗有名氣,在清宮盛極一時。

吉林人喝花茶愛加冰糖,還有樺樹汁、人參茶和湯崗礦泉水。尤愛白酒與啤酒;飲啤酒常是論“扎”、論“瓶”、論“提”(一提為8瓶),酒量驚人,顯出東北人的豪爽。受“白俄”的食風影響,在吉林若是好友相聚,常以大紅腸、扒雞、花生米、茶葉蛋和面包佐餐,一次小酌往往幾小時。

清代山東人“闖關東”的較多,所以魯菜在這里有較大的市場,不少名店均系山東人所開設或由魯菜的傳人掌作。再加上緊鄰俄羅斯,與南北朝鮮交往頻繁,亦受日本食風影響,“羅宋大菜”、“南韓燒烤”和“東洋料理”也傳播到一些城市,部分食饌也帶點洋味。

在民族菜中,朝鮮族和滿族的烹調水平較高。前者的“三生”(生拌、生漬、生烤)、牛肉菜、狗肉菜、海魚菜和泡腌菜;后者的阿瑪尊肉、白肉血腸、白菜包、芥末墩和蘇葉餑餑,均有濃郁民族風情。清真菜在此亦有口碑,《全羊席》和國民面攤膾膾炙人口。

東北人對飲食的要求是豐盛、大方,以多為敬,以名為好;喜歡迎賓宴客,豪爽、直樸、熱誠、瀟灑;性情如長白紅松般剛直,襟懷如松遼平原般坦蕩。

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